美味多汁的肉段烹饪法:简单步骤教你轻松制作肉段佳肴!好吃的肉段烹饪方法:简单步骤教你轻松制作肉段佳肴!今天就教你几种比较受欢迎的肉段烹饪方法。
1.鲜嫩的里脊肉,切成片
2.放入水中,放入姜片和料酒
3.放入适量的食盐和生抽
4.用手抓匀腌制一会儿
5.锅中放入油,放入腌好的肉片
6.中小火煎至肉片两面金黄
7.捞出控油
8.在锅中放少许油,放入洋葱碎煸炒
9.洋葱炒香后加入切好的西红柿和生抽
10.加入适量的水
11.加入适量的白糖和盐
12.放入少量的醋
13.大火烧开
14.转中火
15.炖制汤汁浓稠,放入腌制好的里脊肉片
16.大火炖5分钟
17.加入适量的白胡椒粉
18.加入适量的盐
19.大火收汁
20.出锅
健康功效
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦热、干咳、便秘和难产。
材料:猪里脊肉150克,胡萝卜150克,西红柿100克,大葱30克,姜10克,大蒜10克,植物油10克,盐2克,料酒20克,生抽10克,胡椒粉2克,鸡精2克
1.把里脊肉切大片,用1匙盐、料酒、胡椒粉、鸡精、生抽、淀粉抓匀;胡萝卜和西红柿洗净切块,葱姜蒜切片。
2.把植物油烧开,放入葱姜蒜爆锅,加入肉片滑散,再加入胡萝卜块、西红柿块、生抽、料酒、盐、鸡精,煮开后放入滑好的肉片,翻炒几下即可出锅。
四、炖豆腐
豆腐可以说是价廉物美的食物,不仅能补充津液,还可以帮助消化,而且豆腐含有丰富的钙,可以给机体补充足够的钙质,为机体补充充足的钙质,从而达到强健骨骼的目的。