美味无比！学习如何制作口感鲜美的花椒油佳品！

怎样制作花椒油?1、在炒锅内放入花椒,大料,葱段,姜丝,桂皮,八角,冰糖,冰糖,加入水烧开,待水温在80度左右时,放入面粉搅拌均匀。用勺子将面粉与水充分搅匀,成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。发酵的时候,准备榨菜丝,白菜丝,黄瓜丝,五花肉。

4、将榨菜丝,白菜丝,黄瓜丝,五花肉丝,五花肉丝搅拌均匀。

5、发酵好的面团搓成长条,切成大小相等的剂子,每个剂子包上花椒粉,花椒油,芝麻酱,辣椒油。

6、然后将面坯按扁,刷上花椒油,撒上一层芝麻酱,擀平。

7、再刷一层芝麻酱,撒上辣椒油,擀平。

8、放入烤箱,上下火180度,15分钟左右即可。

黑芝麻糊

原料:

黑芝麻适量。

制作方法:

1、将黑芝麻炒熟。将炒熟的黑芝麻加入锅内,加水熬,同时放入盐,熬成粥状。

功效:具有益肾养肝、养血润燥的功效。

核桃糊

原料:核桃、黑芝麻。

制作方法:将核桃打碎,加水熬成糊,加入少量糖调味。

功效:能补肾强腰、补脑润肠。

菠菜糊

原料:菠菜、生粉。

1、将菠菜洗净,在开水中烫2分钟后,捞出,用冷水浸泡,沥干水分,切碎。将生粉用水调成糊状。将锅内加清水烧开,下入菠菜煮熟。

功效:具有补血止血、滋阴润燥、养肝明目的功效。

黑芝麻红枣粥

原料:粳米100克、黑芝麻50克、枣(干)20克、白砂糖20克。

1、将粳米洗净,用冷水浸泡半小时后捞出,沥干水分。将红枣洗净,去核,切成碎末。将粳米和红枣放入锅中,加入适量冷水,用大火烧开后,转用小火熬成稀粥,调入黑芝麻及白糖即可。

功效:具有补中益气、养血润肤的功效。

黑米鸡汤

原料:黑米100克、鸡汤适量、盐适量、生姜适量、葱花适量。