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美味烤箱奥尔良鸡翅:轻松掌握烹饪技巧,让您的厨房散发香气!
奥尔良鸡翅用料:鸡翅8只、洋葱半颗、蜂蜜30毫升、白砂糖1汤匙、生抽1汤匙、黑胡椒粉1茶匙、鸡精少许、淀粉1汤匙。
1、鸡翅洗净用刀在鸡翅身上划一些深度来为了烤熟。
2、鸡翅过冷水,焯掉血水。
3、用筷子在鸡翅上戳两下,目的是让鸡翅更入味。
4、用糖,生抽,黑胡椒粉,鸡精,红薯粉按1:1的比例搅拌,为了保证鸡翅里的肉质鲜嫩,所以我们要多放点糖。
5、倒入生抽,蜂蜜,红薯粉搅拌均匀。
6、在鸡翅上洒上黑胡椒,黄油,鸡蛋,少量料酒。
7、码上烤盘纸。
8、放上蔬菜(这个时候烤箱200度预热5分钟),烤箱中层上下火烤15分钟左右。
