美味煲汤秘籍 尽显鲜香!尝鲜必备——真姬菇的绝妙煲汤做法揭秘!
所谓“野皇后”,当然是一种自然规律,只有极少驯化出来的野味才能煮出一种“野皇后”般的、香醇四溢、口感丰富的“野皇后”。也就是一道清新的菜肴,同时还具有别具特色的综合保健功效。
那么,如何选用健康的蔬菜呢?
肉类:鸡肉、猪瘦肉、鱼类、虾类、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、鹌鹑肉、鸵鸟肉、鹌鹑蛋等。
蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋等。
蔬菜:西红柿、茄子、胡萝卜、黄花菜、包菜、辣椒、甜椒、菠菜、花菜、金针菇、莴笋、韭菜、蘑菇、蒜苗、茴香、芹菜、山药、芋头、洋葱、黄瓜、冬瓜、土豆、甘蓝、苦瓜、菜瓜、丝瓜、豆瓣菜、胡萝卜、萝卜、豆芽、藕、海带、紫菜、水果等。
奶类:牛奶、羊奶、奶酪、炼乳、奶粉、奶粉制品、奶酪等。
水果:苹果、橘子、香蕉、红枣、山楂、猕猴桃、草莓、黑枣、梨、柠檬、石榴、枇杷、橙、柚、柠檬、莲、藕、梨、胡桃、西瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干、花生、莲子、核桃、栗子、莲子心等。
植物油脂类:花生油、豆油、菜油、花生油、香油、茶油、豆油、麦芽糊精、豆、豆、大豆、豆羹、豆腐、豆腐干、豆苗、豆角、韭菜、油菜、蒜苗、香菜、马兰头、菜花、金针菜等。
蛋白质:牛奶、酸奶、鸡蛋、鱼肉、鸡肉、牛肉、兔肉、猪肉等。
脂肪:猪油、肥肉、羊油、鸡油、麦芽糊精、果酱、冰淇淋、肝类、鱼肝油、食用油、黄油等。
矿物质:钾、钙、镁、磷、铁、锌、锰、铜、镍等。