美味诱惑：探索小点心的做法大全，让你的味蕾开启奇妙之旅！

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五香牛肉丁

材料:嫩牛肉500克,红辣椒1根,葱姜末、蒜末、白糖、生抽、香油、食用油适量。

做法:

1.牛肉切丁,加生抽、淀粉拌匀。

2.红辣椒切丁,葱姜蒜切末。

3.油热后,爆香葱姜蒜,倒入牛肉翻炒。

4.牛肉变色后,调入酱油,红辣椒丁,料酒翻炒几下。

5.倒入淀粉水,翻炒均匀,再放入红辣椒丁翻炒几下即可。

营养功效:中医认为,牛肉味甘,性平,具有益气养血、

五香辣椒炒牛肉

材料:红辣椒2根,牛肉300克,生抽3匙,料酒1匙,淀粉适量,食用油2匙。

1.牛肉切片,加入生抽、料酒抓拌均匀。

2.辣椒切丁,葱姜蒜切末。

3.热锅放适量的油,油热后,爆香葱姜蒜。

4.倒入牛肉翻炒。

5.牛肉变色后,调入生抽、料酒翻炒几下。

6.最后放入辣椒丁翻炒几下即可。

营养功效:辣椒富含维生素C,能增强免疫力,还能促进铁的吸收,非常适合贫血的人食用。牛肉性温,具有温中益气、

六、番茄炒牛肉

材料:番茄1个,牛肉、葱姜、鸡精、水淀粉适量。

1.牛肉切片,用水鸡精抓拌均匀,然后再加一点点水淀粉,抓拌均匀。

2.番茄去蒂切块,葱姜切末。

3.热锅放适量的油,油热后,爆香葱姜末。

5.牛肉变色后,调入酱油翻炒几下。

6.最后放入番茄翻炒几下即可。

营养功效:牛肉性平,具有温中益气、番茄中含有维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等营养成分。

七、胡萝卜炒牛肉

材料:胡萝卜、牛肉、小葱、青辣椒、鸡精、食用油。