住家保姆月嫂服务_家政保洁钟点工家政服务_速上门月嫂网首页
营养充沛,滋补身心!尝试这份补充营养的菜谱,享受健康美味!补充营养!希望大家都能享受营养全面的菜式!
(1)香菇炖鸡
准备材料:土鸡一只,香菇、大葱、枸杞、盐、鸡精、
做法:将鸡肉切块,放入开水中焯水,然后捞出洗净备用。香菇泡发、大葱切段、枸杞用水泡软、姜切片备用。
在锅中倒入油,放入姜片爆香,放入鸡块煸炒,然后倒入足量的水、加入泡好的香菇、大葱、枸杞,大火煮开。
转小火炖煮,待鸡肉熟烂之后加入盐和鸡精调味即可。
功效:益气补虚,强身健体。
(2)山药排骨汤
准备材料:排骨、山药、葱、
做法:把排骨切小块,放入开水中焯水,去除腥味。山药去皮切小块,姜切片,葱切段,备用。
在锅中倒入油,放入姜片、葱段爆香,然后放入排骨煸炒,加入足量的水、加入炖煮料、加入适量的盐和鸡精,大火烧开。转小火炖煮,待排骨熟烂后加入山药。
功效:有健脾开胃,补肾益精的作用。
(3)虫草炖鸡肉
准备材料:母鸡、冬虫夏草、
做法:将母鸡洗净,切块,将虫草放入鸡腹中,加入葱、姜,放入电饭锅内,隔水炖3小时,加入适量盐和鸡精调味即可。
功效:有补中益气,温肺止喘的作用。
(4)芝麻红糖粥
准备材料:糯米、芝麻、红糖。
做法:先将糯米淘洗干净,用冷水浸泡4~6小时,捞出,沥干水分,放入锅中,加入约1200毫升冷水,用旺火烧沸后,改用小火煮成稀粥,调入红糖即可食用。
功效:有补虚,健脾暖胃,生血乌发的作用。
(5)花生红枣粥
准备材料:红枣50克,花生米100克,红糖适量。
做法:将红枣洗净后浸泡,花生米略煮,去皮备用。枣与花生皮同入小铝锅内,加煮花生米的水,再加水适量,以文火煮30分钟,捞出花生米皮,加红糖,待红糖溶化收汁即成。
功效:有养血、理虚作用。
(6)山药羊肉汤
准备材料:羊肉250克,山药500克,枸杞15克,葱、姜、盐、料酒、胡椒粉适量。
