芥菜疙瘩咸菜的做法大全：教你轻松制作美味可口的家常下饭菜

芥菜疙瘩咸菜的做法大全:教你轻松制作美味可口的家常下饭菜

1、荠菜疙瘩咸菜

材料:芥菜疙瘩、木耳、黄瓜、榨菜、香菜、盐

做法:

1、荠菜疙瘩切碎,黄瓜切碎,把所有材料混合。锅中放少许油,加入盐,小火炒出香味。放入荠菜疙瘩翻炒,炒到荠菜疙瘩全部变软即可。加入木耳、黄瓜、榨菜、香菜炒制。加入少许鸡精调味。

6、最后加入少许香菜,炒制,即可出锅。糖醋荠菜

材料:荠菜、白糖、醋、淀粉、面粉、酱油、辣椒油、荠菜疙瘩洗净切碎,葱姜切丝,淀粉加水搅拌均匀备用。起锅热油,放葱姜丝炝锅,再放荠菜疙瘩翻炒,加糖和醋,放盐调味。加辣椒油,放适量水,勾芡,出锅即可。荠菜鸡蛋羹

材料:荠菜、鸡蛋、面粉、荠菜摘洗干净,焯水,晾凉。鸡蛋打入碗中,加少许盐,面粉加适量水调成糊状。锅中加水,放入荠菜,烧开。放入鸡蛋液,煮熟。

6、放入面粉,搅成糊状。

7、放入姜,煮开即可。荠菜鸡蛋羹

材料:荠菜、鸡蛋、荠菜择洗干净,切成末。葱姜切末,鸡蛋磕入碗中,加葱花、姜末、少许水,锅中加适量清水烧开,倒入鸡蛋液。锅烧开后,加适量盐,把荠菜下入锅中。将锅中的鸡蛋液煮熟后,盛入碗中即可。