营养又美味！快来学习如何为宝宝做可口的土豆饼！

营养又美味!快来学习如何为宝宝做可口的土豆饼!

【原料】土豆300克,黄油20克,鸡蛋1个,面粉200克,盐2克,糖5克,番茄酱100克,干豌豆30克。

【制作过程】

1、将土豆去皮洗净,切成小块,放入蒸锅中蒸30分钟,取出晾凉,去皮。把土豆放入小锅中,加黄油和面粉,加少许盐和糖,小火炒3分钟,放入干豌豆,翻炒3分钟。

3、把鸡蛋打散,加入面粉和清水调成面糊,放入土豆饼中,搅拌均匀。

4、把平底锅烧热,刷一层油,把面糊倒入锅内摊平,

【特点】:色泽金黄,营养丰富,小朋友吃了还能提高免疫力。

【小贴士】

1、土豆蒸的时间不宜过长,否则土豆会变黑,口感变软。土豆蒸出来的面糊,不宜一次性做得太多,土豆饼比较薄,可以适当放一点面粉,

小编提示:土豆要选比较新鲜的,颜色翠绿的土豆,比较健康。

三、番茄土豆饼

【材料】:土豆一个,番茄一个,鸡蛋两个,面粉少许,盐适量,白糖少许,胡椒粉少许,黄油少许

【做法】:

1、土豆去皮,切块,加入适量面粉和清水,调成面糊。将鸡蛋打入碗中,调散,加入适量面粉和清水,调成面糊。

3、将土豆块倒入面糊中,搅拌均匀。

4、平底锅烧热,放入少许油,将面糊摊成圆饼,

【特点】:色泽金黄,色泽美观,酸甜可口。

【小贴士】:

1、土豆一定要切的薄一点,这样才好吃。面糊调好后不要立即打开,要留一些待用。

四、玉米香菇土豆饼

【材料】:面粉,鸡蛋,玉米,香菇,胡萝卜,火腿,生菜,盐,鸡精,胡椒粉,生抽,蚝油,葱油,姜,香油

1、面粉加入适量清水调成面糊,玉米胡萝卜香菇火腿分别切丁,葱姜切末,鸡蛋打散。