虾全部吃法大全，让你吃遍虾的美味！

虾全部吃法大全,让你吃遍虾的美味!

虾的食用方式很多,可以直接清蒸,也可以用油炸,甚至可以用油炸的方式,但是要注意油炸的方式会破坏掉虾原本的营养成分,让我们的身体吸收更多的热量。

虾怎么做好吃

清蒸虾

1、虾的个头较大,市场上卖的虾,个头太小,很多都是半路卖的,不推荐。将虾背部用刀开成两半,不要一分为二,这样蒸的时候容易熟。将切好的虾放入碗中,加少许盐,适量料酒,生抽,白糖,淀粉腌制15分钟。

4、锅内倒入适量油,将腌制好的虾放入锅内,大火蒸10分钟。

5、将虾翻面,继续蒸5分钟,出锅。

6、将蒜剁成末,加少许盐,适量生抽,少许白糖,搅拌均匀。

7、锅中倒入少许油,爆香蒜末,加入适量水淀粉,待水开后,倒入虾,盖上锅盖,待水再开后,即可出锅。

红烧虾

1、将虾清洗干净后,放入适量盐,料酒腌制一会。将鸡蛋磕开,打散,加入适量的水,倒入腌制好的虾,搅拌均匀。大火蒸10分钟即可出锅,装盘。

虾的功效与作用

1、补肾壮阳

中医认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精,通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者,都可将其作为滋补食品。人常食虾,有强身壮体效果。通乳

虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。滋补

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

虾的营养价值

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。