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推荐推荐你来一家位于成都的川味特色美食:川味凉拌肉包子

川味凉皮

川味凉皮的主要食材是猪肉馅,也叫馄饨。武汉周边的部分地区的小吃街都有售卖。它的主料是小麦面粉,再加上葱花和肉末,调味料。川味凉皮制作方法是:用花椒面、精盐、味精、水调成浆,调成糊,再擀成片,卷起,最后切成细条。有了馄饨皮,吃起来才会有肉馅的口感,味道也是很好的。而且川味凉皮在制作的过程中,可以多加了自己喜欢的调料。川味凉皮制作方法比较简单,准备好原料之后,制作好包制馄饨,最后就可以开始品尝川味凉皮了。

四川的川味凉拌鸡块

川味凉拌鸡块是四川省地区非常有名的特产,味道非常的鲜美,主要原料是鸡胸脯肉,馄饨,调料等。

四川的川味凉拌鸡块制作方法是:先将鸡脯肉去骨,切成块,然后加入盐、味精、香油、料酒、酱油、葱花、花椒面等,腌制15分钟。在锅中加入水烧开,放入腌制好的鸡块煮熟,最后捞出沥干水分。再加入酱油、蚝油、鸡精等调料,搅拌均匀即可。川味凉拌鸡块制作方法比较简单,准备好原料之后,制作好包制馄饨,最后包成细条,放入锅中,加入水烧开,加入调料即可。川味凉拌鸡块制作方法比较简单,鸡块要放入锅中煮熟,最后捞出沥干水分,再放入锅中,加入水烧开,再加入调料即可。

四川凉拌白肉排骨

白肉排骨是四川一道非常有名的特产,白肉排骨的做法是:先将排骨洗净,然后切成小块,然后加入生抽、料酒、老抽、鸡精、蚝油、白糖、醋、盐等,腌制15分钟。然后在锅中加入水烧开,放入腌制好的排骨,再放入葱姜、蒜、酱油、花椒面等,待烧开之后再煮10分钟左右即可。川味凉拌白肉排骨制作方法比较简单,用料之后要用冷水,然后煮开即可。川味凉拌白肉排骨制作方法比较简单,在锅中加入水烧开,再放入腌制好的排骨,再加入调味料即可。