西米粽子的独特包裹法，品味香甜糯米与细腻西米的完美融合！

西米粽子的独特包裹法,品味香甜糯米与细腻西米的完美融合!

粽子在我国各地都有,西米粽子有多种口味,西米和糯米不同,其最主要的区别就是外表,西米是没有经过加工的,而糯米是比较细腻的,西米比较硬,而西米粽子就比较细,西米粽子就是用西米和糯米做成的。

西米粽子的做法

主料:西米50克

辅料:西米适量

调料:清水适量

1.准备西米

2.锅中放水烧开,下西米

3.煮至透明

4.将煮好的西米倒入,小火焗至西米呈半透明状

5.将西米捞出,待冷却后倒入事先准备好的容器中

6.倒入事先准备好的西米

7.加入适量的清水

8.盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一个晚上

9.把西米捞出,然后加入提前准备好的清水

10.然后将西米放入水中,大火煮开后转小火煮15分钟

11.最后加入少许的盐调味即可

西米粽子的营养价值

西米粽子的营养价值非常丰富,据测定,西米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养物质。西米的蛋白质含量比一般的米饭高很多,铁元素含量为1.2—2.0毫克/100克,而脂肪含量不到1克/100克,是粳米的两倍,所以西米粽子中的营养成分相当丰富。

西米粽子,口感软糯,是一种美味的食品。西米粽子有多种做法,制作方法简单,口味独特,非常适合儿童、老年人和心血管疾病患者食用。

西米粽子是一种以西米、糯米、粽叶为主要原料的粽子。西米粽子口感香糯,甜而不腻,是一种美味的食品。

西米粽子的做法步骤

1、粽叶煮开,待用。

2、粽叶放在冷水里浸泡,取出备用。

3、西米煮开,用冷水冲洗几次,直到水变凉,捞出备用。

4、粽叶在开水锅里煮,水开后煮,放入西米,中火煮10分钟左右。

5、放入糯米,中火煮10分钟左右,然后放入糯米,中火煮10分钟左右。