让孩子们爱不释手的儿童牛肉馄饨馅10款全新做法大公开！

让孩子们爱不释手的儿童牛肉馄饨馅10款全新做法大公开!

原料:牛肉馅、韭菜、盐、香油。

做法:

1、将韭菜择洗干净,沥干水分,切成末;将牛肉馅剁碎,加入香油,搅拌均匀;将馄饨皮沿对角线切开,放入馅料,包成自己喜欢的形状;锅中加入适量清水,烧开后下入包好的馄饨,煮至水开后下入馄饨,煮至馄饨熟后即可。

小贴士:

1、如果有现成的煮馄饨皮,最好将馄饨皮直接从超市里买回,用开水煮馄饨,比较好包。馄饨要煮熟,不然容易夹生。韭菜不能切的太小,否则馄饨就会散开,影响美观。

馄饨馅

猪肉馅:1、猪肉馅加香油,搅拌均匀。把肉馅朝一个方向搅拌上劲。取一张馄饨皮,在上面放上适量肉馅。

4、把馄饨皮对折成三角形。

5、用小勺子把三角形馄饨的一面勺起,用勺子压出一个个小馄饨。

6、用小勺把肉馅平放在馄饨上。

7、用勺子压出一个个的小馄饨。

8、馄饨就包好了。

9、锅中放水,放馄饨,盖上锅盖。

10、等到馄饨浮起,用筷子夹出一个个的馄饨,盛盘。

11、准备一些葱花、香油、酱油、鸡精,在上面浇上一些热油,这样就可以吃了。

1、馄饨皮一定要用温水和面,温水和面的话,面团会很软,不会粘在一起。馄饨皮一定要反复的揉,揉好的面要用保鲜膜封住,擀成薄皮。猪肉馅一定要反复的和,这样馅料才会均匀。