让您拥有独享美味的私家菜园——私家菜园认购方案来了!它将给您带来独享美味的私家菜园——私家菜园事实上,您也可以享受这道独享美食!
1、当菜式—鱼香
只要将蔬菜清洗干净,去掉菜叶,切成块,将生姜、大蒜、辣椒等切成末,与食用油、食盐等调料拌匀备用。锅中倒入油,待油热后放入准备好的姜蒜末,再倒入食用油,再放入生姜、大蒜末炒香。接着倒入切好的辣椒末,炒匀后,再倒入准备好的鱼香,翻炒后即可出锅。鱼香的主要制作方法就是将新鲜的鱼肉和蔬菜炒制,再放入一些调料,当菜式完成后,您也可以享受这道鱼香肉丝的美味。
2、红烧狮子头—肉末烧狮子头
猪肉剁成肉末,蒜切片,将猪肉末加入盐、糖、淀粉、油腌制10分钟。起油锅,下入肉末,煎至两面金黄,盛出。下入蒜片炒香,再下入肉末,翻炒至肉末呈金黄色,盛出。下入葱段、姜片、辣椒,再下入煎好的肉末,一起翻炒。最后加入食盐、老抽、醋,继续翻炒,收汁后即可出锅。
3、红烧狮子头—酸菜狮子头
酸菜和猪肉一起放入锅中,加入清水,加入葱、姜、蒜、料酒,大火烧开后转小火炖。等到肉汁变白后,加入盐、糖、酱油、蚝油,再煮5分钟,最后加入酸菜,大火收汁。美味的酸菜狮子头就完成了。
4、干锅霸王花—藕片炒猪肉
猪肉、藕片、大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、老抽、蚝油、香菜、油。猪肉、藕片切好后,加入盐、淀粉抓匀。大葱切段,姜切片,蒜去皮,干辣椒剪成段。放入花椒,干辣椒段,葱姜蒜,炒香。放入猪肉翻炒。加入藕片继续翻炒。加入适量的蚝油。加入适量的老抽。加入适量的水。加入盐。大火烧开后,改小火炖。