其实我们在家里也是可以制作这道美食的,我们只需要准备一个锅子,然后将洗干净的蘑菇去蒂,放入锅中,加水,水要比蘑菇多,因为蘑菇中的水分含量很大,如果是冷水,那么蘑菇就会失去水分,让口感变得很干,我们把火开到最小,倒入适量的食用油,再将盖子打开,盖上盖子焖煮10分钟左右,盖子开锅了以后,把锅盖揭开,放入适量的盐,鸡精,胡椒粉,继续用大火将蘑菇炖煮几分钟,美味的小鸡炖蘑菇就做好了。
小鸡炖蘑菇不仅好吃,还很有营养,因为它的营养价值很高,有美容养颜的作用,而且还能提高我们身体的免疫力,蘑菇中含有的维生素也是非常多的,这种蘑菇的热量非常低,可以说是一种天然的减肥食品,可以说是减肥者最喜欢的食物。
而且,蘑菇还可以让我们的身体变得更加强壮,蘑菇中含有的营养价值很高,能促进我们身体的新陈代谢,而且蘑菇中含有的矿物质也很丰富,可以说是一种天然的健脑食品。
可以说,蘑菇是一种天然的健脑食品,因为蘑菇中含有的维生素是非常多的,而且蘑菇中含有的矿物质也很丰富,可以说是一种天然的健脑食品,而且蘑菇中含有的维生素也很丰富,可以说是一种天然的健脑食品。
蘑菇的吃法
1、蘑菇汤
材料:蘑菇200克、清汤300克、盐2克、味精1克、香油1克。
做法:蘑菇洗净,撕成小块,放入沸水锅中焯水,水再次沸腾后捞出,挤干水分,放入汤碗中,加入蘑菇、精盐、味精、香油,搅拌均匀即可。
功效:补益肠胃,增强机体免疫力。
2、蘑菇炒土豆片
材料:蘑菇200克、土豆2个、油适量、盐适量、鸡精1克、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、香菜适量。
做法:蘑菇洗净切片,土豆去皮切片,葱姜蒜切片,香菜洗净切段。