详细揭秘朝鲜大酱汤家常做法，美味在家也能轻松享受！

详细揭秘朝鲜大酱汤家常做法,美味在家也能轻松享受!大酱汤不仅口味非常鲜美,而且还具有养生功效,特别是在冬天,韩国大酱汤更是让我们一饱口福。那么大酱汤家常做法到底是什么呢?

大酱汤的做法一:

原料:大酱2000克,黄豆酱200克,辣椒油50克,花椒粉50克,味精100克,大葱、姜各100克,八角50克,草果5克,山奈10克,桂皮10克,茴香10克。

制作方法:

1.将黄豆酱,大酱放入坛子,再放入辣椒油,花椒粉,味精,大葱,姜,八角,草果,山奈,桂皮,茴香,香叶,大酱。

2.坛子加盖密封,2至3个月后即可食用。

大酱汤的做法二:

原料:排骨、筒子骨、蘑菇、豆芽、白菜、生姜、蒜、八角、桂皮、香菜、酱油、盐、糖、味精、鸡精。

1.排骨剁成小块,

2.筒子骨剁成大块,

3.白菜、生姜、蒜切好;

4.蘑菇泡好,切成小块,

5.豆芽择好,

6.白菜切丝,

7.锅内放适量油,放入豆芽、白菜丝、蘑菇片炒香;

8.放入排骨,加水,料酒,酱油,糖,味精,鸡精,高汤;

9.大火烧开,转小火炖;

10.肉烂即可。

大酱汤的做法三:

原料:

排骨、香菇、大酱、葱、姜、八角、桂皮、酱油、盐、糖、鸡精、香菜。

1、排骨用热水洗净,放入汤锅中,加水,葱,姜,八角,桂皮,香菇,糖,鸡精,香菜,炖20分钟即可。

2、排骨出锅后,淋入少许香菜。

大酱汤的做法四:

1、排骨洗净切成小块,入开水中煮至六成熟,捞出。