豌豆怎么吃？尝试这些创意豌豆食谱，享受豌豆的美味！

豌豆怎么吃?尝试这些创意豌豆食谱,享受豌豆的美味!

豌豆粒炒肉丁

原料:猪肉馅250克、豌豆粒50克、蒜5克、生抽5克、蚝油5克、盐3克、糖3克、胡椒粉1克、植物油5克。

做法:

1、将猪肉馅剁成肉末,加入葱姜末、蚝油、胡椒粉、植物油,顺一个方向搅拌上劲。豌豆粒用清水冲洗干净,控干水分备用。将豌豆粒沥干水分,放入肉末中拌匀。

4、锅内倒油,油热后放入蒜末煸香,倒入肉末煸炒,肉变色后加入豌豆粒。

5、炒熟后放入胡椒粉调味,撒入蒜苗段,翻炒均匀即可。

豆角炒肉末

原料:猪肉馅200克、豆角适量、蒜末适量、生抽适量、盐适量、糖适量、胡椒粉适量。

1、豆角摘洗干净,摘成小段。猪肉馅加入适量的胡椒粉、蚝油、胡椒粉搅拌均匀。蒜切末。

4、豆角入沸水中焯烫一下,捞出沥干水分。

5、起锅放油,油热后放入蒜末炒香。

6、放入肉末炒散。

7、倒入豆角翻炒均匀。

8、加入适量的胡椒粉调味,盛出装盘即可。

豆角炒腊肉

原料:豆角200克、腊肉100克、蒜末10克、生抽10毫升、盐3克、糖2克、辣椒粉1克、淀粉1克、植物油30毫升。腊肉切末。蒜末和辣椒粉、糖混合均匀。

6、倒入肉末炒散。

8、加入适量的辣椒粉调味,盛出装盘即可。

炒豆角的做法

1、豆角洗干净,摘成小段。腊肉切片。热油锅,放入蒜末炒香。