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超好吃的杏鲍菇炒肉家常菜做法大全,让你拥有多种口味选择!
1、猪肉,蒜,糖。
做法:
(1)杏鲍菇洗净切成片。
(2)猪肉切成片状。
(3)肉片放一些生抽、淀粉拌匀腌制十分钟。
(4)锅内放油,爆香姜蒜。
(5)倒入腌制好的肉片,炒至肉片变色。
(6)倒入杏鲍菇,翻炒几下,倒入料酒。
(7)放点水煮开,加糖调味,淋入水淀粉勾芡即可。
2、肉片,蒜,淀粉。
(1)杏鲍菇洗净切成片,肉片用生抽、味精、淀粉拌匀腌十分钟。
(2)葱切葱花,姜切片,蒜切片。
(3)锅内热油,爆香葱姜蒜,倒入肉片炒至变色。
(4)倒入杏鲍菇,加适量生抽、炒至杏鲍菇熟透。
(5)用水淀粉勾芡,出锅装盘。
3、瘦肉,油,鸡精,料酒,水白糖,辣椒酱。
(1)杏鲍菇洗净切片,瘦肉切片,
(2)锅里放油,油热后放肉片炒至变色。
(3)放辣椒丁和料酒,放生抽、鸡精、白糖、水淀粉炒匀。
(4)放杏鲍菇炒熟,出锅装盘。
4、杏鲍菇炒腊肉
材料:腊肉,杏鲍菇,料酒,鸡精,辣椒酱。
(1)腊肉切片,葱姜切丝,
(2)杏鲍菇切片,葱姜切丝,
(3)锅里放油,油热后放腊肉炒至变色。
(4)放葱姜丝,辣椒丁,杏鲍菇炒熟。
