超级好用！空气炸锅做菜菜谱大全，让你成为厨房小达人！

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食材:土豆3个、洋葱1/4个、大蒜1/2瓣、葱1根、红辣椒1/2根、姜1块、生抽2匙、老抽2匙、白糖2匙、水淀粉适量

1.土豆和洋葱洗净,去皮,切小块,土豆放入盆中,倒入清水浸泡,去除土豆中的淀粉。

2.蒜切小粒,葱切葱花,红辣椒切丁,洋葱切丝。

3.土豆块在水里浸泡一会,捞出沥水。烧热,放入土豆块,煎到表面焦黄,捞出控油。

5.锅内留少许油,放入葱、姜、蒜煸香,倒入洋葱煸香。

6.放入土豆块,加入生抽、老抽、糖、水、盐,大火炒均匀,待汤汁收浓即可出锅。

小贴士:土豆尽量选择土豆,最好是细长的土豆。土豆块不要切得太厚,以免炒出来不好吃。

红烧肉

食材:五花肉500g、油适量、葱适量、姜适量、八角适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、盐适量、鸡精适量、豆瓣酱适量、水淀粉适量、老抽适量

1.准备好所需食材。

2.五花肉切小块,放入沸水中焯水,捞出沥干水分。

3.葱切段,姜切片,八角备好。放入八角、葱姜、葱段、姜片爆香。

5.倒入五花肉块,翻炒。

6.倒入酱油、料酒、豆瓣酱、糖、老抽、盐、鸡精。

7.翻炒均匀。

8.加水没过肉块。

9.盖上锅盖,中小火焖煮30分钟左右。

10.待肉块熟烂后,撒上葱花即可出锅。

红烧肉的做法

食材:五花肉适量、姜适量、葱适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、干辣椒适量、老抽适量、生抽适量、鸡精适量、白糖适量

3.葱切段,姜切片,蒜切片。放入八角、葱姜、八角、干辣椒、花椒。