超级蛋白高手！揭秘10种高蛋白质食物，助你塑造理想身材！

超级蛋白高手!揭秘10种高蛋白质食物,助你塑造理想身材!

“植物蛋白”与人的生命息息相关,而健康的体魄,是人的生存与繁衍后代的关键。当人体长期摄取蛋白质不足,身体的健康会受到威胁。蛋白质也是身体健康的一个重要的组成部分,如果缺少蛋白质,身体就会受不了。

人体如果缺乏蛋白质,会出现免疫力下降、疲劳、体质下降、贫血、生长停滞等症状。长期缺乏蛋白质,还会使得记忆力衰退、视力模糊、性功能下降、皮肤干燥、起痘、长斑、早衰、免疫力下降。

这些“植物蛋白”能够帮助你“从头开始”,进而更好的保持你的体质。

高蛋白质食物:鸡蛋

蛋白质含量很高,在体内可与脂肪结合,形成骨骼,是人体的主要组织。鸡蛋中富含高质量的蛋白质,对人体的贡献是非常大的。

有些人习惯食用鸡蛋羹,对健康来说,吃鸡蛋羹也是有益的。

但是,鸡蛋羹要尽量选用大火煮,因为在水烧开后,鸡蛋表面会形成一个煮3分钟左右的蛋羹糊,这时候鸡蛋羹中的蛋白质受热变性,而蛋黄就会很快凝固。

有些人在食用鸡蛋羹的时候,喜欢加点白糖,这种做法是不可取的。因为鸡蛋中的赖氨酸含量较高,而白糖能促进人体对蛋白质的吸收。

高蛋白质食物:牛肉

牛肉中含有丰富的蛋白质,而且肉质松软,易消化,对肠胃有很好的滋补作用。

除了大火煮之外,高蛋白质食物也可以食用。

在煮牛肉时,最好用开水焯一下,这样可以去掉牛肉中的腥味。

鸡蛋是高蛋白食物,有利于人体吸收,高蛋白质食物能补充人体所需的营养物质。

不过,鸡蛋不宜煮得过老,煮鸡蛋时若沸腾3分钟即可。

鸡蛋营养价值丰富,它含有大量的蛋白质,还含有大量的脂肪和胆固醇,其中胆固醇含量比其他任何食物都高,对于人体健康很不利。

不过,如果烹饪时放些醋或盐,鸡蛋就会变得更加美味。

高蛋白质食物:牛奶

牛奶中含有大量的蛋白质,而且钙含量也很高,牛奶能在胃中形成一层保护膜,有一定的保护胃黏膜的作用。