轻松入手!烤箱简单美食合辑:让你的厨艺功力更上一层楼!烤箱简单美食合辑:让你的厨艺功力更上一层楼!
1、烤箱版烤翅
食材:鸡翅2个,洋葱半个,料酒,老抽,冰糖,孜然粉
做法:鸡翅洗净,用刀在鸡翅上划几刀,然后在每个鸡翅上划几刀,加入料酒,老抽,冰糖,孜然粉腌制30分钟。洋葱去皮洗净切块,然后放入烤箱中,200度烤15分钟左右。
2、烤茄子
食材:茄子2个,黑胡椒
做法:茄子洗净,划十字刀,然后放入烤箱烤熟。茄子去蒂,取出,把它切成小块。准备好配料,辣椒粉,孜然粉。烤箱预热10分钟。鸡翅放入烤箱中,200度烤15分钟左右。烤好后,把它翻面,再烤5分钟。烤好的茄子和茄子。
3、烤鹌鹑蛋
食材:鹌鹑蛋2个,生抽适量,葱适量,姜适量,糖适量,孜然粉适量
做法:鹌鹑蛋打入碗中,加适量糖,搅拌均匀。鹌鹑蛋磕入碗中,用筷子搅拌均匀。锅中油热后,倒入蛋液,均匀的摊开。鹌鹑蛋表面凝结后,用筷子翻面,等蛋液完全凝固后,翻面继续烤10分钟。出锅后撒上葱花,淋上适量孜然油。
4、烤花生米
食材:花生米300g,孜然粉适量,酱辣椒粉适量,芝麻适量
做法:花生米放烤箱200度烤5分钟,烤好的花生晾凉备用。烤好的花生晾凉后去皮。
将花生米和孜然混合在一起。
搅拌均匀,即可食用。
5、烤韭菜
食材:韭菜150g,辣椒粉适量,味精适量
做法:韭菜洗净切段,用盐水浸泡一会。
将韭菜段放入盘内,再放入辣椒粉,味精,香油,色拉油,搅拌均匀。
将搅拌好的韭菜放上烤盘,烤箱预热180度,烤10分钟即可。