轻松学会白菜猪肝汤的做法大全，味蕾与身体齐享健康之美！

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白菜猪肝汤

材料

主料:猪肝,大白菜

辅料:生姜,洋葱,料酒,盐,生抽,食用油

做法

1.将猪肝切片,大白菜洗净切成段,洋葱切丝,生姜切丝,洋葱切丝,将猪肝放到清水里冲洗。

2.锅内放油,烧热,倒入姜丝煸炒,洋葱丝煸炒出香味。

3.加入猪肝翻炒,放适量料酒,生抽,盐,炒熟,出锅装盘。

猪肝400克,姜3片,葱白2段,葱头1个,猪肝切片,加少许盐、生抽、葱头、姜丝腌20分钟。白菜洗净切成段,葱白切段,姜切片,葱头切葱花。将猪肝、白菜、姜、葱放入锅内,加清水烧开。

4、待汤烧开后转小火,放入盐,大火煮5分钟,撒上葱花即可。

大白菜猪肝汤

猪肝200克,大白菜200克,大葱2棵,生姜1片,猪肝洗净切片,大白菜洗净切成段,生姜切葱花。将猪肝放入锅内,加清水烧开,撇去浮沫,捞出猪肝。放入姜片,放入猪肝,大白菜,大火煮开。

4、加适量盐,葱花,即可出锅。

猪肝100克,大白菜200克,生姜1片,葱1棵,盐适量撇去浮沫,放入姜片,放入猪肝,大白菜,大火煮开。加适量盐,葱花,即可出锅。

大白菜豆腐汤

大白菜200克,豆腐250克,大白菜洗净切碎,豆腐切成小块。放入大白菜,豆腐,用中火煮5分钟。加入适量盐,葱花即可出锅。

小诀窍

大白菜豆腐汤具有益气和中,生津润燥的功效,对于预防冬季的燥咳和降低血压有一定的效果。