轻松掌握的电饼铛烤牛肉的简单做法,美味享受从厨房起航!在家做一人份,不仅可以享受到美味,还可以体会到健康,是最幸福的一件事。这道菜可以根据自己的口味添加调味品,比如豆瓣辣酱、醋等等。
1、准备好牛肉,杏鲍菇,番茄酱,辣椒酱,白糖,香,油,老抽,蒜末。把牛肉切成2cm左右的小块,杏鲍菇切块,西红柿切块,番茄酱,白糖,油,大蒜,辣椒面,把所有材料放入搅拌均匀。然后把搅好的牛肉,西红柿放入电饼铛,烤8分钟,翻面再烤10分钟。
4、把准备好的番茄酱,辣椒酱,然后放点水搅拌均匀,再把蒜末和葱花撒在牛肉上。
5、把调好的酱汁倒入电饼铛中,加热,翻面烤8分钟,两面金黄,可以出锅了。
三、辣炒牛肉
材料
牛肉,西红柿,大葱,姜,蒜,干辣椒,老抽,淀粉,糖,料酒,胡椒粉,鸡精,香菜
1、把牛肉切成麻将大小的块,西红柿切块,葱姜蒜切末,干辣椒切段,淀粉放入碗中加适量水调成水淀粉备用。热锅凉油放入干辣椒和葱姜蒜爆香,再放入牛肉炒至变色。放入料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、盐、糖、鸡精、胡椒粉,炒匀后再加入适量水,再加入香菜,炒匀后放入鸡精即可出锅。
四、清炒牛肉
牛腱子,青椒,红尖椒,姜,蒜,料酒,生粉,水,鸡精
1、牛肉切片用生抽、生粉、料酒、生抽、水、盐、生粉、水拌均,再腌制十分钟。青椒切块、红尖椒切块、姜蒜切片。热锅凉油,放入牛肉炒至变色。