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通草猪蹄汤小孩可以喝。
猪蹄含有丰富的胶原蛋白,人体食用后能补充身体所需的胶原蛋白,是人体补充胶原蛋白的好食物。
通草猪蹄汤具有清热利湿、行气活血、祛瘀通络的作用,小孩适量食用,可以预防一些疾病,如疖、痈、肿等。
通草猪蹄汤做法
1、主料:猪蹄750克,通草50克,
2、调料:盐3克,味精1克,胡椒粉1克
3、做法:
1、将猪蹄洗净,去毛,剁块,通草洗净,切段。
2、锅内加水烧开,放入猪蹄,用文火炖烂,捞出。
3、加入通草、胡椒粉即可。
通草猪蹄汤的做法
原料:猪蹄、通草、绍酒
做法:
3、锅内加水烧开,放入猪蹄,用文火炖烂,捞出。
4、锅置火上,加入绍酒、猪蹄,烧沸后加入通草,烧沸后即可。
性味:甘、微苦,性平。
归经:入心、肝、脾、肺经。
功效:通经活络、行气止痛、滋肝阴、补血脉。
主治:气血阻滞所致的乳少、乳汁不下、产后浮肿、脚气、痈肿、阴虚燥咳、疮毒。
用法:分作2次服完。
木瓜猪蹄汤的营养价值
木瓜:木瓜中含有一种木瓜素,有高度分解蛋白质的能力,鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分,直接刺激母体乳腺的分泌。同时,木瓜自身的营养成分较高,故又称木瓜为乳瓜。
猪脚:猪脚含有丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
木瓜汤:木瓜中含有一种番木瓜碱,半乳聚糖,其作用与熊果酸相当,能消化蛋白质,促进其吸收。
