酸甜白萝卜的绝佳腌制法：轻松学会制作脆爽可口的美食艺术

酸甜白萝卜的绝佳腌制法:轻松学会制作脆爽可口的美食艺术

主料:白萝卜

辅料:盐、白糖、白酒、蒜、味精、辣椒粉

步骤:

1.白萝卜去皮切块,放入蒸锅蒸20分钟左右,取出晾凉,用刀拍碎

2.加入盐、白糖、白酒、蒜末、味精、辣椒粉拌匀

3.晾凉后,加入适量的辣椒粉拌匀,装入瓶子,盖好,放入冰箱冷藏室腌制,腌制半个小时左右,就可以吃了

小贴士:

1.吃的时候,把萝卜洗干净,然后用刀拍碎

2.腌萝卜的时候,放点辣椒粉,可以让萝卜吃起来更有味道

3.腌萝卜时,盐一定要放少点,因为腌出来的萝卜咸度会不够

4.一定要腌透,这样才可以吃起来不那么咸

5.这款酸甜白萝卜非常的开胃,爱吃辣的朋友,可以加点辣椒粉