金华火腿的制作方法大揭秘！教你如何制作正宗的金华火腿！

金华火腿的制作方法

金华火腿是金华地区的特产,味道鲜美,有鲜美的风味。

金华火腿的吃法

1、干炸:把火腿浸湿后,放到干锅里用小火炸至金黄色,捞起沥干,再剁成沫,装进碟中备用。熬汤:把火腿切成小片,放入煮锅里煮熟,捞出,放入干锅中,倒入猪油,熬出油,把熬好的火腿沫一起倒入汤中,加少许白糖,鸡精,葱花即可。蘸酱:把火腿片均匀的蘸上蘸酱,就可以开吃了。

1、火腿切成小片,放碗里,加入盐、味精、生抽、香油,调拌均匀,腌渍20分钟。青红柿子椒洗净切成圈,把调好的酱料均匀的淋在青红椒上。把火腿片摆在火腿片上,待火腿片完全被酱料包裹住即可。

1、火腿洗净切薄片,加入一勺生抽、一勺辣椒粉、半勺盐、五香粉、适量鸡精、一勺芝麻油,搅拌均匀,腌制十分钟。锅中倒入油,烧热,放入腌制好的火腿片,炸至两面金黄捞出,沥干油分。锅中留底油,放入辣椒粉、葱末爆香,放入青红椒圈、火腿片翻炒。

4、将炒好的火腿、青红椒圈和调好的酱料倒入锅中,

青椒炒火腿

1、将青椒洗净,切成块,火腿切成丝,蒜切片,生姜切成片,备用。锅中倒入适量油,放入姜蒜片,倒入火腿翻炒。翻炒1分钟,倒入青椒翻炒,放入适量盐、糖,再放入适量鸡精,

4、青椒炒火腿,用料:青椒、火腿、葱、蒜、油、盐、生抽、鸡精、淀粉。

5、锅中倒入适量油,放入青椒翻炒,放入适量盐、鸡精,放入适量生抽。