韩风味美食：韩式土豆泥的做法大全，轻松学做韩国传统美食！

韩风味美食:韩式土豆泥的做法大全,轻松学做韩国传统美食!

做法一

食材:土豆(中等大小)、洋葱、红辣椒、辣椒油、香油、黄油。

步骤:

1.土豆洗净,去皮,切成片。

2.洋葱、红辣椒切块。

3.把土豆片放入锅中,加少许的水,大火煮开。

4.把土豆片捞出,控干水分,倒入大碗中。

5.加适量的辣椒油,搅拌均匀。

6.锅里倒入适量的油,

7.倒入拌好的土豆泥。

8.煎至两面金黄,取出盛出。

9.锅里倒入少许的油,

10.把洋葱、红辣椒倒入锅中,翻炒。

11.倒入炒好的土豆泥。

12.加入适量的盐、生抽,翻炒均匀。

13.最后加入适量的香油,拌匀即可。

做法二

食材:土豆、红辣椒、生姜、植物油。

3.锅里倒入适量的油,

4.倒入土豆片,大火翻炒。

5.把土豆片炒软。

6.把土豆片炒到有点发黄,加入生抽,蚝油,盐和黑胡椒。

7.倒入盘子里,倒入适量的水。

8.用保鲜膜把土豆裹住。

9.把保鲜膜盖在土豆上面,压出水份。

10.锅里烧水,水开后把土豆放上去蒸。

11.蒸上2分钟就可以了。

小贴士:

1、土豆片焯水后,在冷水中浸一下,再放到锅中蒸。

2、炒土豆片的时候,要多炒一会,这样蒸出来的土豆片更好吃。

做法三

食材:土豆、植物油。

2.土豆片放入碗中,放入少许黑胡椒,适量生抽,适量蚝油,适量食盐,适量植物油,搅拌均匀。

3.锅中烧水,水开后放入土豆片。