馄饨皮的妙用:创意美食利用多余的馄饨皮,充分发挥创意!
1、大馄饨皮保鲜袋巧妙
煮馄饨时,在大馄饨皮上加几片馄饨皮,馄饨皮会更蓬松柔软,做出的馄饨也更漂亮。
2、煎馄饨皮巧妙
煎馄饨时,先在馄饨皮上刷一层油,再放上一张馄饨皮,盖上盖子,煎制后,不但馄饨皮会更香,
3、巧妙利用微波炉巧妙
在煮馄饨时,用微波炉做馄饨时,在馄饨皮上加一张馄饨皮,蒸制后,不仅馄饨皮会更蓬松柔软,
4、巧妙利用小馄饨皮巧妙
做馄饨时,在馄饨皮上先刷一层油,再放上几片馄饨皮,盖上盖子,蒸制后,不仅馄饨皮会更蓬松柔软,
5、巧妙利用铁皮磨具巧妙
小馄饨皮最怕铁制磨具,但铁制磨具可以做出完美的小馄饨皮,磨具的面积较小,馄饨皮做出来的小馄饨也会更加蓬松柔软。
6、巧妙利用小馄饨皮巧妙
馄饨皮做出的小馄饨皮,面积小,做出的小馄饨也会更蓬松柔软。
7、巧妙利用苏打粉巧妙
馄饨皮做出来的小馄饨更蓬松柔软,小苏打是碱性物质,馄饨皮可以在盐水中浸泡20分钟,可以中和馄饨皮的碱度。
8、巧妙利用玉米淀粉巧妙
玉米淀粉中含有大量的淀粉,馄饨皮可以在盐水中浸泡20分钟,可以中和馄饨皮的碱度。
9、巧妙利用玉米
馄饨皮做出的小馄饨更蓬松柔软,玉米的营养价值很高,而且玉米在高温下容易被破坏,玉米的热量也比较高,可以根据自己的喜好来选择玉米。