馄饨皮再利用！6种简单又美味的剩馄饨皮料理方法大公开！

馄饨皮再利用!8种简单又美味的剩馄饨皮料理方法

方法一

食材准备

(1)高筋面粉500克,温水600克,奶粉20克,鸡蛋1个,油少许

(2)调味料:白糖3克,猪油10克,水适量

(3)步骤

1.高筋面粉300克,温水400克,奶粉20克,油少许

2.先将温水300克,猪油10克和水搅拌成面絮,和成光滑面团

3.和好的面团,盖上湿布,醒30分钟

4.揪成大小合适的剂子,擀成圆形,尽量薄

5.将馄饨皮对折,对折,把边角捏紧,馄饨皮更好

6.用手将馄饨皮往下卷起,收口处用小叉子扎上一些小孔

7.用汤勺舀入少量水,沿着馄饨皮的方向,转动馄饨皮

8.煮熟后,将馄饨捞出

9.挑入盘中,舀上一些汤,浇在馄饨上,再配以自己喜欢的青菜,即可上桌

小诀窍

做法二

主料:面粉300克、猪肉100克、虾仁100克

辅料:小葱2根、姜1块、盐适量、胡椒粉适量、生抽1汤匙、香油1汤匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙

1.猪肉切成小丁,虾仁解冻,葱花,姜切末,备用

2.面粉加温水和成光滑面团,盖上湿布醒20分钟

3.醒好的面团取出,用擀面杖擀成面皮,放上肉丁

4.肉丁里放盐,生抽,胡椒粉,香油,白糖,鸡精,搅拌均匀

5.把调好的肉丁,虾仁放在面皮上

6.用叉子扎上一些小孔

7.放到锅里,加水,烧开后,把碗放进锅里蒸,水开后10分钟就可以了

8.蒸好后,取出碗,在馄饨上浇上肉丁,即可

做法三

馄饨皮、猪肉馅、