香菇素炒怎么做好吃，简单步骤教你烹饪出口感十足的美味佳肴

一、香菇素炒怎么做好吃

1.香菇洗净切成条状,干红辣椒切成段状,蒜拍碎,姜切片。

2.热锅下油,油热后放入花椒、八角、干红辣椒、蒜瓣,炒出香味后,放入香菇、干红辣椒、姜炒出香味。

3.加入适量的生抽、白糖、少许老抽,炒出香味,调入少许盐,炒匀。

4.最后加入青红椒炒匀即可出锅。

二、香菇的功效

1.提高免疫力

香菇中含有一种特殊物质,它含有大量的香菇多糖,这种物质进入人体以后可以增强人体免疫力,也能抑制人体内癌细胞的活性,对人体内的多种病毒有明显的消灭作用,人们食用香菇以后可以起到预防癌症的作用。

2.促进消化

香菇中含有一些香菇嘌呤物质,这种物质进入人体以后,可以促进消化液分泌,也能促进人体内消化液分泌,可以加快肠胃中食物的消化与吸收,可以预防消化不良,也能减少胃部胀痛以及食欲不振的症状发生。

3.提高机体免疫力

香菇中含有大量的天然多糖,它们被人体吸收以后,可以转化成免疫球蛋白,可以促进免疫细胞再生,也能增强人体自身的抗病毒能力,它能提高人体自身的抗病毒能力,经常食用能提高人体的抗病毒能力。

4.降脂降压

香菇中含有的营养成分,特别是香菇多糖,它们被人体吸收以后,可以加快身体内胆固醇的代谢与分解,可以减少人体对胆固醇的吸收,可以让人体的血压保持正常状态。香菇中还含有丰富的维生素,它能消除人体内的自由基,减少它们对人类血管的伤害,能预防高血压和动脉硬化,也能预防高血脂的发生。