鲜美入味！鱼的做法大全家常菜名单，让你成为家中厨艺高手！

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鱼的做法大全家常菜名单

清蒸草鱼

1.草鱼一条

2.姜丝少许

3.葱丝少许

4.将鱼处理干净,在鱼身上划两刀

5.将鱼和姜丝放入盘中

6.倒入料酒,醋,生抽,蒸鱼豉油

7.最后放入葱丝

8.蒸熟即可

红烧鱼

2.将鱼洗净,在鱼身上划两刀

3.将鱼放入盘中

4.倒入料酒,醋,生抽,蒸鱼豉油

5.将鱼放入盘中,倒入料酒

6.倒入葱丝

7.倒入适量蒸鱼豉油

8.最后放入适量蒸鱼豉油

9.将蒸好的鱼盛入盘中

10.撒上少许香菜

家常炒鱼

1.鱼身上的腥线去除

2.将鱼切段,撒少许盐和胡椒粉

3.将葱姜切丝,蒜切片

4.热锅冷油,油热后放入鱼段

5.小火煎至两面金黄盛出

6.锅中留底油,放入葱姜蒜爆香

7.放入生抽、料酒

8.放入鱼段

9.加入适量水,加盐、糖、鸡精

10.放入蒜片

11.大火煮至汤汁浓稠

12.加入少许生抽

13.加入蒸鱼豉油

14.大火煮至汤汁浓稠

15.加入少许鸡精即可

家常蒸鱼

1.鱼洗净沥干水

2.锅中烧开水,放少许盐和油,放鱼。

3.放少许料酒

4.蒸十分钟左右。

5.把蒸鱼的汁倒掉。

6.将葱姜蒜末均匀的洒在鱼身上

7.蒸好的鱼。

8.把葱姜蒜挑出来

9.葱姜蒜中的葱姜蒜味出来

10.浇上蒸鱼豉油

11.撒上香菜。