鳐鱼翅美味大全！掌握这些绝佳做法，让你爱上它的风味！

鱼翅美味大全!掌握这些绝佳做法,让你爱上它的风味!

一、韭香叉烧

原料:叉烧酱、油

做法:

1、将洗净的叉烧酱、油放入盘子中,搅拌均匀。

2、平底锅加热,待锅热后放入少许油,油热后放入葱花爆香。加入叉烧酱和生抽,调好后倒入锅中翻炒均匀,待酱汁均匀地分布在叉烧酱上即可。

二、红烧叉烧

原料:叉烧酱、油

1、将洗净的叉烧酱、蒜片放入盘子中,搅拌均匀。放入适量的糖,调好后倒入锅中翻炒均匀。

4、待酱汁均匀地分布在叉烧酱上即可。

三、红烧叉烧肉

原料:五花肉500克、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、干辣椒适量、香菜适量、老抽适量、生抽适量、冰糖适量、老抽适量、香叶适量、白糖适量、料酒适量

1、将五花肉切块,放入冷水锅中,大火烧开,将水面煮出来,然后捞出备用。

2、将锅中的五花肉清洗干净,待用。蒜、香叶、桂皮、干辣椒、八角、香叶、干辣椒、蒜切好备用。

4、热锅凉油,放入冰糖,小火慢炒,待冰糖融化变黄之后,将五花肉倒入锅中。

5、翻炒上色。

6、倒入料酒,老抽,生抽,盐,香叶,葱姜蒜,干辣椒,八角,桂皮,香叶,香叶翻炒均匀。

7、放入热水,水量要没过肉面,烧开后撇去浮沫。