黄骨鱼美食指南:多种做法与吃法大全,轻松享受美味佳肴!!
主料:
黄骨鱼1条
辅料:
葱姜适量
白糖适量
黄骨鱼做法:
1.准备材料
2.黄骨鱼洗净,葱姜切末,加入葱姜末,白糖,黄酒,白醋,酱油,白胡椒粉,鸡精,盐,白胡椒粉,葱姜末,搅拌均匀,腌制半小时左右
3.锅中倒入适量油,烧至七成热
4.将腌制好的黄骨鱼放进去,小火炸至金黄色,捞出控油
5.锅中留底油,放入葱姜末煸香
6.倒入黄骨鱼,倒入适量酱油,放入适量白糖,加适量水,放入黄酒,盖上锅盖,大火煮开,转小火,焖至汤汁收干,放入少许鸡精即可