黄鱼汤的制作方法大揭秘！学会如何炖出美味鲜香的黄鱼汤！

黄鱼汤的制作方法大揭秘!

一、黄鱼汤做法一

主料:鲫鱼1条

辅料:黄酒、姜、葱、盐、水淀粉

1.鲫鱼去鳞、腮、内脏,清洗干净,用盐、水淀粉腌制20分钟。

2.将黄鱼切成段,

3.将姜、葱洗净切好,备用。

4.取一个干净的锅,放油,将黄鱼放入,两面煎至微黄。

5.加入适量的水,大火煮开,加入姜片、葱,

6.加入适量的盐、生抽调味。

7.加入适量的水淀粉勾芡,关火,撒上葱花即可。

二、黄鱼汤做法二

主料:黄鱼1条

辅料:油适量、盐适量、香菜适量、葱花适量、生姜适量、香葱适量、酱油适量、醋适量、白糖适量、料酒适量

1.黄鱼去鳞、内脏,清洗干净。

2.将鱼切成段,

5.加入适量的水,大火煮开,加入适量的盐、料酒,

6.加入适量的水淀粉勾芡,放入葱花,

7.加入适量的水淀粉勾芡,放入香菜,关火,撒上香葱,即可。

三、黄鱼汤做法三

主料:黄鱼1条、黄豆芽300g

辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、香菜适量、香葱适量、鸡精适量、胡椒粉适量、料酒适量

1.黄豆芽洗净,葱姜切丝。

2.黄鱼去鳞去内脏,清洗干净。

3.把鱼切成段,

4.将姜、葱、香菜洗净切好,备用。