一分钟学会如何制作脆皮炸鲩鱼——超简单的脆肉鲩鱼做法！

一分钟学会如何制作脆皮炸鱼——超简单的脆肉鱼做法!

食材:

鲢鱼 250克

鸡蛋 50克

油 适量

盐 适量

鸡精 适量

白糖 适量

料酒 适量

胡椒粉 适量

淀粉 适量

姜 适量

生抽 适量

老抽 适量

蚝油 适量

白醋 适量

辣椒粉 适量

糖 适量

葱 适量

步骤

1.鲢鱼收拾干净,处理干净,切块。

2.鸡蛋打散,加适量盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、糖、葱、姜、淀粉搅拌均匀。

3.锅中放油烧热,下鲢鱼炸熟,捞出控油。

4.油锅倒入辣椒粉、白糖、姜、葱、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精、盐、糖、白醋、蚝油翻炒。

5.再倒入炸好的鱼。

6.翻炒均匀即可。

1、鲢鱼,鱼肉大,肉嫩,其肉质细嫩,非常适合人们食用,而且其肉质中含有大量的蛋白质,可以补充人体所需营养,对于老人、儿童以及体弱的人们都有很好的滋补作用,而且鲢鱼中还含有丰富的不饱和脂肪酸,可以很好的降低胆固醇,对于动脉硬化、冠心病以及高血压等老年人有很好的食疗作用。

2、鲢鱼中含有丰富的蛋白质,经常食用可以补充人体所需营养,对于体弱的人们有很好的滋补作用,而且鲢鱼中还含有丰富的不饱和脂肪酸,可以很好的降低胆固醇,对于冠心病以及高血压等老年人有很好的食疗作用。

3、经常食用可以很好的降低胆固醇,对于预防动脉硬化以及冠心病以及高血压等老年人有很好的滋补作用。

4、经常食用可以很好的降低胆固醇,对于防治动脉硬化、冠心病以及高血压等老年人有很好的食疗作用。

5、经常食用可以很好的预防心脑血管疾病,对于防止动脉硬化以及高血压等老年人有很好的食疗作用。