一步步教你如何制作香气扑鼻的蒜蓉菜心

一步步教你如何制作香气扑鼻的蒜蓉菜心

一、蒜蓉菜心的家常做法

材料:菜心一棵,蒜头3-5瓣,酱油一勺,盐少许,糖一勺,香油一勺,味精少许

做法:

1、把菜心洗干净,控干水分。把蒜瓣剥去外皮,留下里面的籽。将蒜瓣切成蒜蓉,放少许盐、香油、味精拌匀。

4、锅里放油,放入蒜蓉炒香,然后放入菜心,继续翻炒,把菜心炒软,装盘即可。

二、菜心怎么做好吃

1、蒜蓉蒸娃娃菜

原料:娃娃菜400克,香油适量

1、娃娃菜洗净切成丝,蒜蓉放在娃娃菜的容器里,倒入酱油、香油,拌匀。然后放入电饭煲蒸十分钟即可。蒜蓉蒸丝瓜

原料:丝瓜一根,糖适量,生粉适量,油适量

1、丝瓜去皮切条,用少许盐和油拌匀,放在蒸锅里蒸熟。大蒜切末,放入碗中,加入酱油、盐、油、生粉、少许油,搅拌均匀,把蒜末放在丝瓜上,上锅蒸15分钟即可。蒜蓉蒸虾仁

原料:虾仁300克,大蒜1头,生抽适量,料酒适量,白糖适量,醋适量,水淀粉适量

1、虾仁洗净,用牙签挑去虾线,加入盐、料酒、生抽、醋、白少许油抓匀腌制10分钟。蒜蓉备用。蒜蓉摆在虾仁上,上锅蒸10分钟即可。蒜香蒸排骨

原料:排骨250克,糖适量,油适量

1、排骨洗净,放入开水中焯一下,捞出备用。排骨放在碗中,加入酱油、盐、蒜蓉,加入料酒、少许油抓匀腌制10分钟。

4、把蒜蓉放在排骨上,上锅蒸15分钟即可。