三文鱼美食指南：揭秘三文鱼的最佳吃法，让你的味蕾惊艳！

三文鱼美食指南:揭秘三文鱼的最佳吃法,揭秘三文鱼的最佳吃法,让你的味蕾惊艳!三文鱼的最佳吃法

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第一步:去皮。把一斤左右的三文鱼用刀背轻轻刮下去鱼身,切块,这样就不容易切断鱼的纹路了。然后把它放入盆中,加少许盐、鸡精和料酒,腌制20分钟。然后把腌制好的三文鱼块均匀的裹上面粉。用手轻轻的压扁。然后放入油锅中,把它炸至金黄即可。这个过程中,我们可以用筷子翻动它,这样就能够使它受热均匀。

第二步:煮熟。把三文鱼块放入蒸锅中,加入适量的水,开大火,把水烧开,然后转小火,慢慢的把三文鱼块煮熟,这样三文鱼就做好了。煮熟的三文鱼块如果还是硬的话,就要立刻盛出来,因为煮的时间过长,三文鱼的肉质就会变软,就不容易成型了。如果还是太硬的话,就要再煮一会儿,使得口感更好。

第三步:煮好后关火。将三文鱼块取出来,再用漏勺取出,沥干水分。把炒锅烧热,然后倒入少许油,再加入少量的生姜片,和生抽,再加入一勺盐,翻炒几下,这样三文鱼就做好了。

三文鱼的营养价值

三文鱼是一种比较受欢迎的食物,三文鱼的营养价值非常的高,三文鱼里面含有非常丰富的蛋白质,对于人体来说,拥有非常好的营养补充作用,能够促进肌肉的增长,对于肌肉的生长发育有着非常好的促进的作用,另外里面的不饱和脂肪酸也非常的丰富,能够促进血管的健康,对于预防心脑血管方面的疾病也有一定的作用,对于预防糖尿病,预防心血管方面的疾病都有一定的效果。