口感鲜美，简单易做！尝试这款冷冻海鲈鱼的烹饪方法！

口感鲜美,简单易做!尝试这款冷冻海鲈鱼的烹饪方法!!

一、酱汁虾

原料:鲈鱼1条、番茄酱、白糖、辣椒粉、植物油。

做法:

1、鲈鱼去骨后,切成段,加入白糖、生抽、蚝油、蒜末腌制1小时;

2、番茄酱、辣椒粉拌匀;

3、热锅冷油,倒入鲈鱼,煎至两面金黄,取出,放在盘子里;

4、热锅冷油,放入番茄酱,小火炒至变稠,加入白糖、辣椒粉,再倒入煎好的鲈鱼,炒匀;

5、调入适量的清水,小火炖制鱼汤汁浓稠,撒入蒜末,炒匀即可。

二、红烧海鲈鱼

原料:鲈鱼1条、葱段、姜片、糖、盐、酱油、醋、水淀粉。