味蕾惊艳！学习如何用干鱿鱼炒洋葱的独特做法

味蕾惊艳!学习如何用干鱿鱼炒洋葱的独特做法!

原料:干鱿鱼2个、洋葱2个、葱适量、蒜适量、盐适量、油适量。

做法:

1、鱿鱼处理干净后,切成大小适合的段。

2、洋葱、蒜切好备用。

3、锅里倒油,热了后把鱿鱼放进去,翻炒几下后盛出来备用。

4、锅里留底油,倒入蒜片爆香,倒入洋葱翻炒几下,再把鱿鱼倒进去。

5、倒入适量的生抽、蚝油、盐翻炒几下。

6、最后倒入水淀粉,炒均匀即可。

小贴士:

1、鱿鱼焯水,倒出来后控干水分,炒出来会更香。

2、洋葱焯水可以去除腥味。