如何煎糍粑才可以口感香脆好吃,让你回味无穷!今天小编就为您介绍三种煎糍粑的做法,大家快来学习一下吧!
原料:糍粑,黄油,鸡蛋,酱油,蒜末,蚝油,红油
做法:
1.黄油放在案板上,切成大小适中的小块,用电动打蛋器打发。
2.把糍粑倒入油锅,两面都需要翻面,两面都需要炒到焦黄。
3.倒入洋葱和大蒜,然后倒入一勺红油,翻炒。
4.然后倒入酱油和蚝油,加入盐和鸡精调味。
5.加入适量水,煮一会儿。
6.倒入炒好的糍粑,翻炒均匀即可出锅。
小贴士:
1.糍粑提前浸泡一下,可更加入味。
2.黄油不能融化,所以切记不能少。