学会鸡蛋炒蒜黄的绝佳技巧,味蕾的幸福时刻!
蒜黄是常见蔬菜,别看它的个头很小,吃起来很爽口,但它的营养却是不可或缺的,富含胡萝卜素、蛋白质、维生素B2、维生素C和烟酸等营养成分,味美且爽口,非常适合烹炒。蒜黄炒蒜黄的做法很简单,很适合在家做。
一、蒜黄炒蒜黄的做法
1.蒜黄和鸡蛋切好备用。
2.蒜黄切成小段备用。
3.鸡蛋打散备用。
4.热锅放油,油热倒入鸡蛋炒熟盛出备用。
5.锅中留底油,放蒜煸香。
6.放蒜黄翻炒。
7.放蒜黄翻炒。
8.放适量盐和鸡精翻炒。
9.放适量生抽翻炒。
10.放适量蚝油翻炒。
11.出锅装盘。