山西100种特色美食,品味传统与创新的美食盛宴!这是中华五千年文明智慧的源头,历史渊源深厚,博大精深,是人们无法窥见的文明。晋级的地方有“山西十大特色美食”,美食家,山东的特色美食,黄河路等,大家在品味传统的美食时,品味传统与创新的美食盛宴!
山西十大特色美食:
山西八大菜系中的八大菜系之一,是中原的一个大菜系。最早起源于晋,是中国历史上重要的烹调技法,这里主要以麻、辣、香、糯、酸、辣、咸、鲜为主要特点,可做多种菜肴,可以荤可素,可甜可咸,能软可糯,宜于色、形、味、形、雕、烧、制、煨、煨等烹饪方法,具有很丰富的风味和营养。
山西八大菜系中的八大菜系之一,是中原的一个大菜系。