快手上档鸡排：美味酥脆，制作鸡排的材料和过程大揭秘！

快手上档鸡排:美味酥脆,制作鸡排的材料和过程大揭秘!今天生活妙招网小编就来教大家做这道美食吧!

用料

鸡胸肉

胡萝卜

蚝油

酱油

料酒

生抽

老抽

鸡精

淀粉

做法

1.鸡胸肉用清水冲洗干净,切成块

2.把葱姜蒜切好,胡萝卜切丁

3.把鸡胸肉,葱姜蒜都放入料酒,生抽,老抽,盐,糖,鸡精,淀粉,蚝油,少量水,搅拌均匀

4.锅里放油,烧热,放入鸡肉翻炒,直到鸡肉变白

5.盛出备用

6.锅里放油,烧热,放入葱姜蒜,胡萝卜丁,胡萝卜丁翻炒,直到炒软

7.放入鸡肉,加少量蚝油,酱油,料酒,盐,糖,鸡精,老抽,翻炒均匀即可

8.出锅装盘