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快手做法分享!轻松学会广东咖喱鱼蛋的简单烹饪技巧!
1、用微波炉加热的快手快手食材用牙签在距离有一点距离,防止肉末掉出来。
2、鱼蛋煮熟后在微波炉里中火加热1分钟。
3、筷子能轻松穿透鱼蛋的时候关火,然后再把虾壳和虾肉放到锅中加少许的水煮熟。
4、锅里加少许油,放入姜丝煸炒出香味。
5、加入番茄酱煸炒出红油。
6、加少许清水,小火煨煮10分钟。
7、加入咖喱粉调味。
8、放入鱼蛋煮5分钟。
9、汤汁浓稠的时候就可以了。
10、加入蒜蓉炒香。
11、加入煮好的虾壳。
12、加少许水。
13、放盐调味。
14、撒入葱段即可。
