拉面面条制作指南：掌握如何制作美味的拉面面条方法

拉面面条制作指南:掌握如何制作美味的拉面面条方法技巧

1、将西红柿和青椒一起切块,待锅中热油,将西红柿和青椒块下锅,加入酱油和醋,大概3分钟左右,炒成泥状。

2、将面条煮熟,将青椒块下锅,加入盐和黑胡椒等调料,放入面条,加入适量的水,盖上锅盖,等待煮好。

3、面条煮熟后,加入辣椒酱,加入葱花,加入适量的辣椒油,加入煮好的西红柿鸡蛋。

拉面的做法技巧

1、准备好面粉,首先把面和好,然后用清水和成面团,把面和好,再用温水和面,和好后,用盖子盖好,醒面,醒好后,把面揉匀,然后揉匀,把面醒好,再揉匀,然后再揉匀,揪成小面剂,把面片再再擀,把面片再擀,把面片叠在一起,用刀切成宽条,再把长条擀成圆片,这样就好看了。