探秘传统美味，轻松DIY家中的腊八蒜制作秘籍

探秘传统美味,轻松DIY家中的腊八蒜制作秘籍

腊八蒜不仅仅是小朋友的最爱,亦是妈妈的最爱,给妈妈和宝宝送一个青翠的新饭,给宝宝健康和快乐。

原料:

大蒜6-8瓣,生姜1小块,盐少许,香醋少许。

做法:

1.将大蒜、生姜分别洗净,大蒜去皮,生姜切成丝,生姜切成丝。

2.锅内放油烧热,放入姜片丝爆香,然后放入蒜头,加入适量的清水,煮沸。

3.加入洗好的香醋,煮上3-5分钟,用漏勺捞出蒜头。

4.在煮好的蒜汁中加入少许盐和少许白糖,待味道全部煮出来后,即可出锅。

提示:

1.洗好的蒜汁可反复使用,会更加有味道。

2.煮好的蒜汁可适量加少许白糖或蜂蜜,这样吃起来会更甜。