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探秘知了猴的营养价值和功效:健康美味的烹饪方法分享!
怎么吃:生食、凉拌、榨汁、烤或煎煮
不知道为什么大多数人喜欢吃肉,甚至是半生不熟的肉类,这是因为熟肉中富含丰富的蛋白质,且易被细菌分解,若是直接生吃,容易造成细菌感染。而熟肉经历煎煮之后,能有效杀死生肉中的沙门菌,同时也将肉中的寄生虫卵吃掉,可以保证身体健康。
提示:虽然不知道肉是不是生熟,但这亦是判断食材是不是熟的最简单的方法。生食、凉拌或煎煮时都会破坏其营养,甚至导致细菌进入,造成肠道感染。另外,有些人喜欢用热水来做菜,因此更易使肉类变老。
