探秘美味佳肴:大海虾的多种烹饪方法大揭秘!大海虾的多种烹饪方法大揭秘!
主料:海虾
辅料:葱、姜、料酒、醋、白糖、香油、花椒、干辣椒、淀粉、花椒油、食用油
制作方法:
1.虾洗净,去头,去皮,把虾线和虾线挑出
2.将虾仁和肉分开,用料酒、淀粉、花椒油腌制15分钟
3.干辣椒剪成段,花椒泡在水中
4.锅入油,把腌制好的虾仁倒入
5.待虾仁炸至微黄捞出
6.锅中留底油,放入干辣椒段、花椒、葱段、姜丝、蒜片爆香
7.放入海虾
8.加入料酒、白糖、醋、香油、花椒油翻炒均匀
9.出锅前淋入少许香油即可
海虾的多种烹饪方法大揭秘!