探索蒜泥白肉的诱人特点：口感鲜嫩、蒜香味浓的经典菜肴

探索蒜泥白肉的诱人特点:口感鲜嫩、蒜香味浓的经典菜肴

“蒜泥白肉”,是一道家常菜。”蒜泥白肉”是江西南昌人十分喜欢的家常菜。做法也很简单,需要准备猪肋条肉300克,香葱1根,生姜1小块,蒜泥、酱油、味精、胡椒粉、花生油、淀粉各适量。

制作方法:

1.猪肋条肉清洗干净后,切成3毫米左右的肉片。

2.香葱切段,生姜切丝。

3.生姜切成丝,蒜泥、酱油、味精、胡椒粉、淀粉、花生油适量调成调味汁。

4.锅内倒入适量油,待油烧热后,将肉片、姜丝一起下锅炒熟。

5.将调好的调味汁倒入锅内,加入适量的清水,烧开后,待汤汁粘稠后,即可装盘。

小贴士:这道菜的味道特别鲜美,吃起来更加的软嫩,而且口感也非常的鲜美。