揭秘兰州拉面真正的起源地，兰州拉面到底是兰州的吗？

揭秘兰州拉面真正的起源地,兰州拉面到底是兰州的吗?

兰州拉面源于兰州,源于东北,起源于陕西省,历史悠久。

兰州拉面是中国最古老的面条之一,起源于明末清初,起源于周代,始于周代,因食名为“清汤拉面”。其特点是柔韧、劲道、滑润,汤鲜味美。兰州拉面的烹调技艺是最为独特的,它既要“刀工”,又要“拉面”,它注重的是“面要筋、软、滑、筋、光”。它在传统拉面基础上发展与创新了“拉面”技术,并且以其独特的魅力和丰富的风格成为“中华饮食文化之父”。

据历史记载,兰州拉面在清朝末期已经成为“天下第一拉面”,至今已有一千余年的历史。面在中国西北地区的拉面历史最悠久,是中国最古老的面条之一。