揭秘煎鸡蛋的家常秘籍，轻松制作蛋香四溢的美味早餐！

揭秘煎鸡蛋的家常秘籍,轻松制作蛋香四溢的美味早餐!今天给人们推荐的美食亦是自己在家制作的,以下是具体的介绍,一起来看一看吧。

食材明细

鸡蛋2个

辅料

葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、香油

步骤/方法

1、准备食材,鸡蛋打散,葱姜切末,

2、锅中倒入少许油,烧热后倒入鸡蛋,小火慢煎,煎至蛋液凝固后翻面继续煎,煎至两面金黄后盛出备用;

3、另起一锅,放入少许油,烧热后放入葱姜末,爆香后放入煎好的鸡蛋,用铲子摊成饼状,煎至两面金黄后盛出备用;

4、锅中倒入少许油,烧热后放入适量的料酒,放入适量的盐、胡椒粉,翻炒几下,然后放入煎好的鸡蛋,放入少许的香油,搅拌均匀后出锅即可。